羅馬生菜爆大腸桿菌 美加共50宗中毒個案
據外媒報道，美國和加拿大近日再爆羅馬生菜大腸桿菌感染事件，繼年初涉及5人死亡，200人感染的大規模中毒，今月再爆同類事件。其中，美國11個州已錄得32宗感染個案，加拿大則有18宗。當局相信，有關大腸桿菌源頭，疑似為灌溉用水受污染所致。
羅馬生菜相當常見於沙律中
患者感染大腸桿菌後3至4日會開始出現病徵，包括肚瀉、大便帶血、肚痛和嘔吐等。有關病徵會持續最長兩星期。
大腸桿菌是一種普遍生存在人類和溫血動物腸道內的細菌。大多數大腸桿菌病菌株都屬無害。但某些病菌株，如產志賀毒素大腸桿菌，則能產生強烈毒素，並可引致由食物傳播的嚴重疾病。
食安中心：不要食用來自美加來源不明的羅馬生菜
至於香港的食物安全中心，亦呼籲市民應暫停食用來源不明的羅馬生菜，並已立即由昨日起在進口層面扣檢由美國和加拿大進口的羅馬生菜，待檢測結果合格後才准許推出市場。中心亦已加強在零售層面抽檢來自相關國家的羅馬生菜，相關零售商已主動將有關產品下架。
另外美國疾控中心亦建議市民須將家裡來源不明的生菜棄置，並須徹底清洗和消毒可能存放過有菌生菜的冰箱抽屜。
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